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Arroz com ervilhas - Medplan

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Imprensa / Receitas
27 de Junho de 2013 - Receita Legal

Arroz com ervilhas

Forma de servir é parte da atração.


Rendimento: 6 porções
Proteínas: 4g 
Carboidratos: 32g 
Gorduras: 2g

Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo vegetal 
1 cebola ralada 
1 colher (chá) de colorau 
1 xícara (chá) de arroz integral 
1 xícara (chá) de polpa de tomates 
150g de ervilhas frescas 
Sal a gosto 
2 xícaras (chá) de água fervente 
Margarina para untar 

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, refogue a cebola até ficar transparente, 
acrescente o colorau, o arroz, a polpa de tomates e as ervilhas. Tempere com 
sal e acrescente a água fervente. Cozinhe até o arroz ficar "al dente", 
porém úmido. 

Coloque o arroz em forminhas untadas com margarina, desenforme e sirva. 

Fonte: StarBem
Edição: F.C.
27.06.2013

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